UMA PORTA PARA O CONHECIMENTO DE CIÊNCIAS

Olá  colegas do grupo, aqui está a minha sugestão de "Situação de aprendizagem".

Fiquem à vontade para comentar e ou acrescentar suas sugestões.

Tema - Constituição, interação e transformações dos materiais - 7ªsérie (8ºano). Habilidades e competências - identificar evidências diretas e indiretas da ocorrência de transformações químicas, descrever as transformações químicas que ocorrem naturalmente no cotidiano. Objetivo - aguçar à curiosidade , instigar à observação e mediar os conhecimentos teóricos e produzir conclusões e ações partindo da observação e da produção da leitura e escrita com os alunos. Sondagem - questionamento prévio do nível de conhecimento dos alunos. Perguntar e discursar com eles levantando idéias e organizando - as em um breve resumo escrito se eles conhecem, entendem ou já ouviram falar sobre transformações químicas. Trabalhar o campo semântico, registrando também na lousa as idéias formadas durante a discussão. Problematização - O assunto transformações químicas tratará especificamente do "queijo". Para iniciar a problematização umas perguntas: _ Você sabe a origem do queijo? Como ele é fabricado? Qual é a sua matéria-prima principal? Quem fornece essa matéria-prima para se fazer queijo? O queijo deve ser mantido sob refrigeração? Se o queijo não for mantido na geladeira, ele estraga? Para se fazer queijo precisa de fermento? Se sim, qual o tipo utilizado, o biológico ou o químico? Você já viu sua mãe utilizando os fermentos citados, biológico ou químico? Fermentar significa transformar quimicamente os materiais utilizados? Contextualização - pesquisa sobre a história do queijo, sua origem, os materiais utilizados, os processos utilizados para sua fabricação, os tipos de queijos existentes e quais os mais consumidos no Brasil, qual é o tipo de queijo que é considerado mais saudável para o consumo. Utilizar textos, tabelas nutricionais, gráficos comparativos das informações coletadas na discussão inicial (Sondagem) e registrar em grupos de forma escrita e ilustrada, as informações colhidas na pesquisa e comparar com as respostas iniciais dos alunos com as informações dos conteúdos didáticos. Retomar e reforçar as idéias garantindo que todas as informações necessárias para a elaboração de um experimento prático sejam exploradas e executadas. Situação de aprendizagem - materiais utilizados - quatro copos de plástico transparente de 250 ml cada um; leite na quantidade necessária para preencher com 50 ml cada copo (200 ml no total). Procedimentos - o primeiro copo contendo 50 ml de leite, deverá ficar à temperatura ambiente coberto (fora da geladeira ou sem refrigeração); o segundo copo contendo 50 ml de leite, deverá ficar à temperatura ambiente sem ficar coberto (fora da geladeira ou sem refrigeração e destampado); o terceiro copo contendo 50 ml de leite, deverá ficar na geladeira (sob refrigeração) e destampado (não será coberto) e o quarto copo contendo 50 ml de leite, deverá ficar na geladeira tampado (sob refrigeração e será coberto). Durante o período em que o experimento estiver sendo observado pelos alunos (mais ou menos dois dias), durante o período de aula, será feito os seguintes questionamentos e anotados os resultados por eles observados: _Em qual copo você acha que irá ocorrer uma transformação química? Qual desses copos demorará mais para apresentar uma transformação química? Porque isso acontece? Se os copos tampados demoram mais, qual é a explicação para isso. Compare os resultados observados durante o experimento e descreva à ligação existente com a prévia pesquisa realizada. Apresentação por meio de cartolinas, sulfites, papel cartão, etc, em grupos, explanando oralmente as observações e resultados. Discussão e retomada dos resultados e espaço para perguntas e curiosidades. Avaliação - participação, interesse, questionamento sobre a elaboração e a execução do experimento, formação de idéias e conhecimentos adquiridos e ou acrescentados com a pesquisa e  as observações da prática. Individual e em grupo através da socialização e produção da leitura e escrita durante toda a situação de aprendizagem. Sugestão de recuperação - questionário: _Qual da(s) alternativa(s) abaixo você considera e reconhece como transformação química, depois de observar durante um dia o seu experimento: ( ) mudança  mudança de cor; ( ) mudança de cheiro; ( ) mudança de textura. Todas as evidências observadas no experimento são pontos de partida para confirmar uma transformação química? Exemplifique pelo menos duas transformações químicas que você observa no seu dia-a-dia e que ocorrem naturalmente.Conclusão - Se possível e o tempo disponível permitir, reforçar o assunto abordado através da exibição de um vídeo do filme "2012 - Calendário Maia" e reforçar a escrita dos alunos com "O que você aprendeu", elaborando em duas ou três linhas um breve comentário discursivo relacionando os assuntos .